潤餅（春捲）. 春捲皮 • 高麗菜 切粗絲 • 胡蘿蔔 切絲 • 豆芽菜 去根部 • 雞蛋 • 豆乾 切條 • 里肌肉 切肉絲 • 香菜 切段. 60 分鐘. 22 份. mimi手作親子樂.
自製春捲皮/潤餅皮 by 灶頭鑊尾春捲/潤餅是亞洲很受歡迎的料理：華人揉麵、烙餅皮、包餡料；越南人把米紙沾水後包米線、生菜；泰國人包好餡料再油炸；臺灣人喜歡的月亮蝦餅，則是把蝦肉餡夾入春捲皮再炸至 古早味炸春捲+ 自制潤餅皮 ?? by 神Chi 廚房今天示範如何製用韭菜絞肉跟銀芽 包餡的臺式春捲， 炸起來酥酥脆脆的外皮 ，很香很好吃喔！ 順便教大家如何在家製作潤餅皮，自己做的又Q又有彈性， 而且可用在包潤餅、 春捲 西式潤餅捲 by 豐腎食堂此道料理的營養成分 熱量 277 kcal 蛋白質 12 g 脂質 14.1 g 醣類 26.8 g 鈉 459 mg 磷 145 mg 鉀 336 mg潤餅捲（黑芝麻糖粉） by 玉米田州閒妻的實驗室我們家不愛花生糖粉 所以用黑芝麻糖粉取代 也不失潤餅捲的風味?
A. 潤餅菜 ：高麗菜400克、紅蘿蔔100克、豆乾170克、蝦皮25克、動物油 (豬油/鵝/雞油，帶油蔥酥的尤佳)2大匙、橄欖油或植物油1大匙、米酒1大匙。. B. 炒豆薯 ：豆薯120克、青蔥1根、白胡椒適量、動物油或植物油2小匙。. (此道菜也可以用盛產的大頭菜或白蘿蔔取代) C. 其他 ：蘿蔔乾30克、紅辣椒少許、雞蛋2顆、豆芽菜100克、蒜苗1根、香菜1小把、花生糖粉 (或堅果，如：杏仁
自製春捲皮/潤餅皮 by 灶頭鑊尾春捲/潤餅是亞洲很受歡迎的料理：華人揉麵、烙餅皮、包餡料；越南人把米紙沾水後包米線、生菜；泰國人包好餡料再油炸；臺灣人喜歡的月亮蝦餅，則是把蝦肉餡夾入春捲皮再炸至 古早味炸春捲+ 自制潤餅皮 ?? by 神Chi 廚房今天示範如何製用韭菜絞肉跟銀芽 包餡的臺式春捲， 炸起來酥酥脆脆的外皮 ，很香很好吃喔！ 順便教大家如何在家製作潤餅皮，自己做的又Q又有彈性， 而且可用在包潤餅、 春捲 ⋐潤餅皮大變身⋑超簡易紅豆鍋餅 by 廚娘的復仇清明節剛過，冰箱裡還有剩下的潤餅皮，拿來做超簡易紅豆鍋餅！紅豆交給電鍋煮，花15分鐘餡料組裝、烹調，超級好吃，拿出來宴客也很適合的甜點哦！ 痞克邦 https://bit.ly/2YVgK1J自製潤餅皮(春捲皮) by Feng Lin潤餅皮也可以在家輕鬆做，做法非常簡單，完成品Q彈，不只可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式月亮蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲，應用非常的廣泛。 歡迎您來逛逛喔～
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潤餅卷的做法不難，今天的食譜是下午茶料理潤餅卷，超簡單的做法快來一起DIY潤餅卷吧！潤餅卷食下午茶料理譜圖 https://flic
潤餅卷【臺灣家庭百吃不膩80道料理】豬肉,小吃,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw 潤餅皮 適量 紅糟肉片 150公克 雞蛋 2顆 豆干絲 150公克 高麗菜絲 200公克 紅蘿蔔絲 80公克 豆芽菜 80公克 花生粉 60公克 糖粉 30公克 香菜 少許 甜辣醬 適量 【調 味 料】 鹽 1/2小匙
蔬菜潤餅捲可吃到很多蔬菜，也很有飽足感；像墨西哥捲餅的潤餅，把蔬菜堆得高高的，最後再迅速地捲起，感覺蔬菜都快要爆出來~蔬菜潤餅捲搭上一杯冷飲，可說是最佳餐點組合，點心良伴！就讓我們進入蔬菜潤餅食譜做法-輕食蔬菜潤餅料理的世界，一起來學習吧！
食譜：#自製潤餅皮 尾牙就是要吃潤餅！自製潤餅好簡單，還能當蛋餅皮喔～ 如果一次多做可以一片一片做好，稍微放涼之後再疊起來，放入塑膠袋當中密封好，外表再包上報紙或吸水紙，冷藏可兩日，冷凍一個月不是問題喔～ 料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵
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【臺式潤餅】 最近開始要進入梅雨季節了，也是開始吃潤餅的好時機。這個食譜是我婆婆傳給我的，算是南部口味，雖然婆婆已經不在了，但是這個味道會在家裏永遠流傳下去
潤餅料理食譜配方，共有1種不同的作法。美味的藏寶圖，料理的萬花筒，就在食譜主題網。 材料 草蝦仁 300公克 潤餅皮 8張 太白粉 1大匙 泰式甜雞醬 適量 調味料 鹽 1/2茶匙 糖 1大匙 魚露 1大匙 白胡椒粉 1/4茶匙 香油 1茶匙
【食譜】跟著灶神做潤餅 潤餅很好吃，但你知道為什麼要吃潤餅嗎？？ 大家都以為清明節要吃潤餅，誤會可大了，其實吃潤餅的習俗，是因為「寒食節」。傳統的寒食節是在「冬至後的第105日」，不過，常常會
清明節除了掃墓祭祖、慎終追遠的習俗，吃潤餅也是流傳已久的節日特色。南、北潤餅的吃法大不同，南部潤餅的餡料多半先經過熱炒，北部則多為川燙。雖然想吃，但是要自己準備潤餅菜，卻不知從何下手嗎？本集四神湯邀請到料理專家蔡季芳老師，為您帶來簡單又健康的清明節料理喔！